旅するように暮らしたい

日常に忙殺されながら、旅するように暮らしたいとひたすら願う主婦のブログ

キッチン

レイチェルのキッチン

先日、地元の本屋が新装開店しました。 半年弱、近くに本屋がない状態だったので、ワタシ的にはかなりストレスが溜まっていました。 というのも私、本屋で立ち読みするのが大好きなのです。 基本的には立ち読みのみでさまざまな情報を仕入れています(笑) …

【番外編】一つあると便利なお鍋、見た目がステキなお鍋

我が家で活躍している主なお鍋はレミパン、ピコレミパン、小フライパン、マルチポット。 上記以外に、一つ持っておくと便利なお鍋として、圧力鍋と保温調理鍋をオススメします。 圧力鍋 私が使っている圧力鍋はラゴスティーナというイタリアのブランドのもの…

マルチポットが便利すぎる

我が家で活躍しているフライパンは3つ(レミパン、ピコレミパン、柳宗理18cmフライパン) これに加えて、1年ほど前から使い始めたのがマルチポットです。 マルチポットとは非常に深い片手鍋です。 従来の片手鍋よりかなり深い形状になっており、茹でる、煮…

小さめのフライパンがあるといいんです!

前回、レミパンの万能さについてご紹介しました。 www.primastella.me レミパンやピコレミパンを出すまでもないくらい、少量の炒め物、焼き物(お弁当づくりなど)には、さらに小さめのフライパンがあるといいです。 ピコレミパンだとやや大がかりで洗い物も…

【もう深鍋・雪平鍋はいらない】レミパンが万能すぎる

前回は我が家で利用している7つの鍋を公開してみました。 www.primastella.me 今回はその中のレミパンについて詳しくご紹介しようと思います。 レミパンは「鍋」と「フライパン」を兼ね備えているため、オールインワンでいろいろな調理ができるのが特徴です…

本当に必要な鍋類の数って?

私は台所用品を見るのが好きで、あーでもない、こーでもないといろいろ試行錯誤してそろえるのが楽しくて仕方がないです。 スペースも限られているし、台所用品はどれだけ用途を兼用できるかが、私にとって選ぶ基準になっています。 みなさんは鍋類はいくつ…